Os flamingos são aves pertencentes à família Phoenicopteridae da Ordem Ciconiiformes. São animais com longas pernas, de bico encurvado, que medem de 90 a 150 cm de comprimento. Sua plumagem possui tons de rosa, coloração bem característica do grupo, graças à sua alimentação. Através da filtração, os flamingos consomem algas e pequenos crustáceos que são ricos em cantaxantina (encontrada nos camarões) e outros carotenoides que colorem as penas dessas aves, sendo que a intensidade da coloração é proporcional à quantidade desses pigmentos na dieta. Por esse motivo os flamingos habitam terrenos alagados como manguezais, estuários, lagoas e regiões beira mar, ficando sempre onde a água é mais rasa. São encontrados nas Américas, na África, na Ásia e na Europa e vivem de forma gregária - em bandos bem grandes.
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